Colombia Ancestro Pink Bourbon Honey Filter

Unser Colombia Pink Bourbon Honey ist sehr komplex und sauber mit einem smoothen süßen Körper. Er hat eine angenehme Säure und Noten von Honigmelone, Kirsche und Maracuja.

Die Filterbohnen sind Honey Processed und 180 Stunden fermentiert, was ihnen ein ganz besonderes Aroma gibt.

In unserer zweiten Zusammenarbeit mit Maria und dem tollen Kaffee ihrer Familie haben wir diese ganz besonderen Pink Bourbon Bohnen erworben. Die Pink Bourbon Varietät ist besonders resistent gegen Parasiten wie Kaffeerost, weshalb Kaffeebauern vermehrt ökologische Methoden anwenden können.

Alle unsere Kaffees sind in Berlin Schöneberg geröstet. Wir verwenden ausschließlich Arabica Bohnen.